.
.
СЕГОДНЯ:
.
.
.
НОВОСТИ
Главная / Все новости / В РФ потребление альтернативной мясной продукции в 2023 г. выросло до 13,6 тыс. т - "Агроэкспорт"
.
28 августа 2024 года 13:43
В РФ потребление альтернативной мясной продукции в 2023 г. выросло до 13,6 тыс. т - "Агроэкспорт"
![]() |
28 августа. FINMARKET.RU - Потребление растительной продукции, альтернативной мясным изделиям, в РФ в 2023 году выросло до 13,6 тыс. тонн с 13,4 тыс. тонн в 2022 году. Рост спроса на мировом рынке на эту продукцию может стимулировать экспорт из РФ белковых концентратов, которые являются сырьем для ее производства, а также для выпуска других растительных альтернатив.
Как сообщается в обзоре "Мясные альтернативы", подготовленном центром "Агроэкспорт" при Минсельхозе, доля РФ на мировом рынке этой продукции в 2023 году составила 2% в натуральном выражении (13,6 тыс. тонн) и 2,1% в стоимостном ($141,1 млн). Несмотря на рост потребления на 1,9%, объем продаж снизился на 6,3%. В 2022 году он составлял $150,7 млн. "Негативная динамика на фоне роста потребления обусловлена снижением средних цен на мясные альтернативы", - поясняется в документе
Мясные альтернативы на отечественном рынке эксперты условно разделяют на колбасные изделия на растительной основе и растительное мясо (фарш, котлеты, наггетсы и т.д.). "Растительные колбасные изделия производятся в РФ достаточно давно, в том числе ведущими производителями мясных колбас (бренды "Дымов" и "Микоян"). Именно они составляют основу потребительского спроса. В то же время растительное мясо (текстурированные белковые продукты) является относительно новой продукцией для отечественных компаний", - говорится в обзоре.
Основной объем потребления мясных альтернатив в РФ приходится на розничный канал сбыта, доля которого в 2023 году составила 91,3% объема в натуральном выражении. Оставшаяся доля (8,7%) приходится на общественное питание, в котором мясные альтернативы пока представлены слабо - в основном в специализированных веганских кафе и ресторанах высокого ценового сегмента.
Согласно обзору, в 2022 году РФ закупила на мировом рынке 8,2 тыс. тонн белковых концентратов на $22 млн, что на 3,3% меньше, чем в 2021 году, в натуральном выражении и на 2,2% больше - в стоимостном. В 2018-2022 годах российский импорт белковых концентратов ежегодно снижался в среднем на 4,4% в натуральном выражении и рос на 0,6% в стоимостном. Основными поставщиками этой продукции в 2022 году стали Китай - 6,3 тыс. тонн (76% импорта) и Белоруссия - 1.2 тыс. тонн (14,1%). В числе поставщиков также были республика Корея, Дания и Италия.
В обзоре также сообщается, что в 2022 году РФ экспортировала 4,8 тыс. тонн белковых концентратов на $7,1 млн. Это соответственно на 28,5% и 17,6% ниже показателей 2021 года. Основными направлениями поставок были Казахстан, закупивший 1,7 тыс. тонн (35,5%), и Таджикистан - 869,8 тыс. тонн (18,3%). Причем Таджикистан нарастил закупки в 3,4 раза. Экспорт в Китай подскочил с 106,8 кг до 114,1 тонны. При этом Белоруссия снизила закупки более чем на 50%.
"Россия на данный момент не входит в перечень крупнейших мировых экспортеров этой продукции, однако постепенно завоевывает свою нишу на международном рынке", - отмечается в обзоре. Об этом свидетельствует динамика экспорта: за последние пять лет объемы поставок белковых концентратов на зарубежные рынки увеличились с 3,7 тыс. тонн (на $5 млн) в 2018 году до 4,8 тыс. тонн (на $7,1 млн) в 2022 году. При сохранении роста мирового спроса на белковые концентраты, а также обеспечении соответствующих объемов внутреннего производства российский экспорт этой продукции к 2030 году может превысить 10 тыс. тонн (на $14 млн), прогнозируют авторы обзора, напоминая, что мировой импорт белковых концентратов вырос с $1,7 млрд в 2018 году до $2 млрд в 2023 году.
Перспективными направления для наращивания поставок эксперты называют страны ЕАЭС, на которые традиционно приходится около половины всего российского экспорта белковых концентратов. Рассматриваются также такие крупные импортеры как Китай, страны Персидского залива (Бахрейн, ОАЭ), Восточной Азии (республика Корея, Япония) и Юго-Восточной Азии (Индонезия, Вьетнам), Латинской Америки (Мексика, Чили).
Как считает партнер практики АПК и потребительского сектора Strategy Partners Владимир Шафоростов, мнение которого приведено в обзоре, потенциал развития российского рынка продуктов на растительной основе заключается как в укреплении сырьевой базы благодаря огромным возможностям по получению растительного протеина из различных видов сельхозкультур (пшеница, горох, соя и др.), так и в повышении проникновения продукции в потребительские корзины.
По его словам, мировой розничный оборот продуктов на растительной основе (заменители мяса, морепродуктов, молочных продуктов) в 2023 году оценивался в $29 млрд.
Согласно обзору, мировое потребление мясных альтернатив в 2023 году составило 667,8 тыс. тонн против 666,8 тыс. тонн в 2022 году, объем продаж - $6,788 млрд против $6,094 млрд соответственно.
Опубликовано ИА "Финмаркет"
.
Мнение посетителей сайта, оставляющих свои комментарии на новости и статьи, может не совпадать с мнением редакции ИА «Финмаркет», и за содержание комментариев ИА «Финмаркет» ответственности не несет. При этом агентство оставляет за собой право модерировать и удалять любые комментарии посетителей сайта.
.
21 апреля 2025 года 20:20
Капитализация российского рынка акций, вычисленная на основе средневзвешенных цен на Московской бирже в секторе Основной рынок, в понедельник составила 54209,563 млрд руб., повысившись по сравнению с закрытием предыдущего торгового дня на 902,911 млрд руб., или на...
.
21 апреля 2025 года 19:15Средневзвешенный курс юаня со сроком расчетов "завтра" по итогам торгов Московской биржи понизился на 1,99 коп. и составил 11,0814 руб.
Минимальный курс юаня составил 10,961 руб., максимальный - 11,16 руб. Было заключено 58946 сделок. Объем торгов составил 91282,6 млн...
.
21 апреля 2025 года 19:01Американские рынки акций и облигаций резко снизятся, если президент США Дональд Трамп попытается уволить председателя Федеральной резервной системы (ФРС) Джерома Пауэлла, считает зампредседателя правления инвестиционно-банковской компании Evercore ISI Кришна... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:57Рынок акций РФ завершил торги в понедельник на подъеме в ожидании геополитических новостей относительно урегулирования российско-украинского конфликта, в то время как настроения на внешних фондовых площадках ухудшились и дешевела нефть.
В Азии в понедельник на... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:54Президент РФ Владимир Путин заявил, что нельзя допустить в России роста массива ветхого и аварийного жилья.
"Ни в коем случае нельзя допускать роста (ветхого и аварийного жилья), а такая угроза есть. Нельзя допускать роста и ветхого жилья, и сползания от ветхого к... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:47Денис Денискин назначен новым генеральным директором Центра имени М.Хруничева, сообщил "Роскосмос" в понедельник.
"Наблюдательный совет госкорпорации "Роскосмос" согласовал освобождение Алексея Варочко от должности генерального директора АО "ГКНПЦ им. М.В.Хруничева" и... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:38Денежная масса (агрегат М2) в РФ в марте 2025 года уменьшилась на 1 трлн 192,0 млрд рублей, или на 1,0%, до 116 трлн 505,6 млрд рублей после роста в феврале на 1,0%, сообщается в информации на сайте ЦБ РФ.
При этом годовой темп прироста денежной массы на 1 апреля... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:19РФ в первом квартале 2025 года экспортировала в Китай гречихи на $23,8 млн, что на 18,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года (на $20,1 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.
В марте поставки выросли почти в три раза,... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:08Челиндбанк по итогам 2024 года увеличил активы по МСФО на 0,1%, до 82,945 млрд рублей, говорится в отчетности кредитной организации.
Совокупные обязательства в конце прошлого года составили 66,145 млрд рублей (снижение на 2%).
Кредиты и авансы клиентам (после... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 18:00Средневзвешенный курс юаня со сроком расчетов "сегодня" по итогам торгов Московской биржи понизился на 4,19 коп. и составил 11,0612 руб.
Минимальный курс юаня составил 10,9565 руб., максимальный - 11,152 руб. Была заключена 12371 сделка. Объем торгов составил 22461,44...
.
21 апреля 2025 года 17:56Россия с 1 по 20 апреля отгрузила на экспорт 1,3 млн тонн пшеницы, что в 2,8 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в мониторинге Российского зернового союза.
Как сообщила "Интерфаксу" директор аналитического департамента союза Елена Тюрина,... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 17:50Цены на нефть продолжают снижаться в понедельник. Обеспокоенность трейдеров потенциальным ухудшением состояния мировой экономики в результате торговой войны продолжает оказывать давление на рынок. Кроме того, признаки прогресса в переговорах Вашингтона и Тегерана снижают... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 17:45Президент США Дональд Трамп усиливает давление на председателя Федеральной резервной системы (ФРС) Джерома Пауэлла, требуя снижения процентных ставок американским ЦБ.
В посте в соцсети Truth Social в понедельник Трамп назвал Пауэлла "крупным неудачником", заявив, что... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 17:36ЦБ РФ с 22 апреля установил следующие учетные цены на драгоценные металлы: на золото - 8583,06 (-40,11) руб./грамм; на серебро - 83,89 (-0,39) руб./грамм; на платину - 2490,03 (-11,63) руб./грамм; на палладий - 2469,26 (-11,53) руб./грамм.
Это автоматическое сообщение.
.
21 апреля 2025 года 17:35Южная Корея, которая является одним из ключевых для РФ рыбных рынков, в последнее время сокращает импорт сельди и минтая.
Как сообщает Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) на основе анализа данных Union Forsea Corp., объем поставок замороженной сельди... читать дальше
.
21 апреля 2025 года 17:28Официальный курс доллара США, установленный Центральным банком с 22 апреля, составляет 80,7597 руб. По сравнению с предыдущим значением курс снизился на 37,74 коп.
Это автоматическое сообщение.
.
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ АНАЛИТИКИ ФИНМАРКЕТ:
САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ
Если Вы желаете получать представленную в этом разделе информацию в автоматическом режиме, то заполните, пожалуйста, форму или позвоните по телефонам (495) 988-76-77/02. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами в ближайшее время и согласуют условия её поставки.
.