.
.
СЕГОДНЯ:
 
 
.
.
.
НОВОСТИ
Главная  /  Все новости  /  В РФ потребление альтернативной мясной продукции в 2023 г. выросло до 13,6 тыс. т - "Агроэкспорт"
.
 
 
 
 
28 августа 2024 года 13:43

В РФ потребление альтернативной мясной продукции в 2023 г. выросло до 13,6 тыс. т - "Агроэкспорт"

 0  
28 августа. FINMARKET.RU - Потребление растительной продукции, альтернативной мясным изделиям, в РФ в 2023 году выросло до 13,6 тыс. тонн с 13,4 тыс. тонн в 2022 году. Рост спроса на мировом рынке на эту продукцию может стимулировать экспорт из РФ белковых концентратов, которые являются сырьем для ее производства, а также для выпуска других растительных альтернатив.

Как сообщается в обзоре "Мясные альтернативы", подготовленном центром "Агроэкспорт" при Минсельхозе, доля РФ на мировом рынке этой продукции в 2023 году составила 2% в натуральном выражении (13,6 тыс. тонн) и 2,1% в стоимостном ($141,1 млн). Несмотря на рост потребления на 1,9%, объем продаж снизился на 6,3%. В 2022 году он составлял $150,7 млн. "Негативная динамика на фоне роста потребления обусловлена снижением средних цен на мясные альтернативы", - поясняется в документе

Мясные альтернативы на отечественном рынке эксперты условно разделяют на колбасные изделия на растительной основе и растительное мясо (фарш, котлеты, наггетсы и т.д.). "Растительные колбасные изделия производятся в РФ достаточно давно, в том числе ведущими производителями мясных колбас (бренды "Дымов" и "Микоян"). Именно они составляют основу потребительского спроса. В то же время растительное мясо (текстурированные белковые продукты) является относительно новой продукцией для отечественных компаний", - говорится в обзоре.

Основной объем потребления мясных альтернатив в РФ приходится на розничный канал сбыта, доля которого в 2023 году составила 91,3% объема в натуральном выражении. Оставшаяся доля (8,7%) приходится на общественное питание, в котором мясные альтернативы пока представлены слабо - в основном в специализированных веганских кафе и ресторанах высокого ценового сегмента.

Согласно обзору, в 2022 году РФ закупила на мировом рынке 8,2 тыс. тонн белковых концентратов на $22 млн, что на 3,3% меньше, чем в 2021 году, в натуральном выражении и на 2,2% больше - в стоимостном. В 2018-2022 годах российский импорт белковых концентратов ежегодно снижался в среднем на 4,4% в натуральном выражении и рос на 0,6% в стоимостном. Основными поставщиками этой продукции в 2022 году стали Китай - 6,3 тыс. тонн (76% импорта) и Белоруссия - 1.2 тыс. тонн (14,1%). В числе поставщиков также были республика Корея, Дания и Италия.

В обзоре также сообщается, что в 2022 году РФ экспортировала 4,8 тыс. тонн белковых концентратов на $7,1 млн. Это соответственно на 28,5% и 17,6% ниже показателей 2021 года. Основными направлениями поставок были Казахстан, закупивший 1,7 тыс. тонн (35,5%), и Таджикистан - 869,8 тыс. тонн (18,3%). Причем Таджикистан нарастил закупки в 3,4 раза. Экспорт в Китай подскочил с 106,8 кг до 114,1 тонны. При этом Белоруссия снизила закупки более чем на 50%.

"Россия на данный момент не входит в перечень крупнейших мировых экспортеров этой продукции, однако постепенно завоевывает свою нишу на международном рынке", - отмечается в обзоре. Об этом свидетельствует динамика экспорта: за последние пять лет объемы поставок белковых концентратов на зарубежные рынки увеличились с 3,7 тыс. тонн (на $5 млн) в 2018 году до 4,8 тыс. тонн (на $7,1 млн) в 2022 году. При сохранении роста мирового спроса на белковые концентраты, а также обеспечении соответствующих объемов внутреннего производства российский экспорт этой продукции к 2030 году может превысить 10 тыс. тонн (на $14 млн), прогнозируют авторы обзора, напоминая, что мировой импорт белковых концентратов вырос с $1,7 млрд в 2018 году до $2 млрд в 2023 году.

Перспективными направления для наращивания поставок эксперты называют страны ЕАЭС, на которые традиционно приходится около половины всего российского экспорта белковых концентратов. Рассматриваются также такие крупные импортеры как Китай, страны Персидского залива (Бахрейн, ОАЭ), Восточной Азии (республика Корея, Япония) и Юго-Восточной Азии (Индонезия, Вьетнам), Латинской Америки (Мексика, Чили).

Как считает партнер практики АПК и потребительского сектора Strategy Partners Владимир Шафоростов, мнение которого приведено в обзоре, потенциал развития российского рынка продуктов на растительной основе заключается как в укреплении сырьевой базы благодаря огромным возможностям по получению растительного протеина из различных видов сельхозкультур (пшеница, горох, соя и др.), так и в повышении проникновения продукции в потребительские корзины.

По его словам, мировой розничный оборот продуктов на растительной основе (заменители мяса, морепродуктов, молочных продуктов) в 2023 году оценивался в $29 млрд.

Согласно обзору, мировое потребление мясных альтернатив в 2023 году составило 667,8 тыс. тонн против 666,8 тыс. тонн в 2022 году, объем продаж - $6,788 млрд против $6,094 млрд соответственно.

Опубликовано ИА "Финмаркет"
 
 
.
Ключевые слова:    РФ,  мясо,  альтернатива,  потребление

 
Мнение посетителей сайта, оставляющих свои комментарии на новости и статьи, может не совпадать с мнением редакции ИА «Финмаркет», и за содержание комментариев ИА «Финмаркет» ответственности не несет. При этом агентство оставляет за собой право модерировать и удалять любые комментарии посетителей сайта.
 
.
13 октября 2025 года 20:20
Капитализация российского рынка акций, вычисленная на основе средневзвешенных цен на Московской бирже в секторе Основной рынок, в понедельник составила 49103,213 млрд руб., снизившись по сравнению с закрытием предыдущего торгового дня на 571,810 млрд руб., или на...
.
13 октября 2025 года 19:15
Средневзвешенный курс юаня со сроком расчетов "завтра" по итогам торгов Московской биржи понизился на 9,12 коп. и составил 11,2685 руб.

Минимальный курс юаня составил 11,167 руб., максимальный - 11,3755 руб. Было заключено 125195 сделок. Объем торгов составил 161513,23...
.
13 октября 2025 года 19:01
Банку Англии, возможно, следует воздержаться от дальнейшего снижения ключевой ставки по крайней мере до марта следующего года, чтобы сдержать инфляционное давление в Великобритании, полагает член Комитета по денежно-кредитной политике (MPC) британского ЦБ Меган Грин.

По...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 18:55
Рынок акций РФ завершил основную сессию на "Мосбирже" снижением индикаторов на фоне сохраняющейся геополитической напряженности, ожиданий введения ЕС нового пакета антироссийских санкций и возможной паузы в смягчении монетарной политики ЦБ РФ.

В Азии в понедельник...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 18:49
Первый заместитель председателя Госдумы Александр Жуков отметил, что при формировании проекта федерального бюджета на 2026-2028 гг. предпосылки по цене нефти выглядят достаточно оптимистично, при этом разница в стоимости сортов Brent и Urals может оказаться выше...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 18:34
Цены на нефть сохраняют рост, достигнутый ранее в ходе торгов, восстанавливая потери, понесенные по итогам сессии в пятницу.

Стоимость декабрьских фьючерсов на сорт Brent на лондонской бирже ICE Futures по данным на 18:16 мск повышается на $0,97 (1,55%), до $63,7 за...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 18:21
Объем тарифных квоты на импорт зерна в Китай на 2026 год сохранен на уровне 2025 года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на уведомление национальной комиссии по развитию и реформам АПК КНР.

Так, квота на импорт пшеницы (включая пшеничную муку) в 2026...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 18:09
РФ в первой декаде октября отгрузила на экспорт 2,008 млн тонн пшеницы, что на 5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, говорится в мониторинге Российского зернового союза.

Как сообщила "Интерфаксу" директор аналитического департамента союза Елена Тюрина,...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 18:00
Средневзвешенный курс юаня со сроком расчетов "сегодня" по итогам торгов Московской биржи понизился на 7,41 коп. и составил 11,2726 руб.

Минимальный курс юаня составил 11,197 руб., максимальный - 11,3665 руб. Было заключено 20877 сделок. Объем торгов составил 50903,82...
.
13 октября 2025 года 17:58
ЦБ РФ 13 октября принял решение о включении ООО "Озон Капитал", объединяющего большинство финансовых сервисов маркетплейса Ozon, в единый реестр инвестиционных советников, говорится в сообщении регулятора.

Инвестиционный советник - это профучастник рынка ценных бумаг,...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 17:52
Минэкономразвития РФ предлагает исключить информацию о состоянии социальной, инженерной, транспортной инфраструктур сельских поселений из перечня сведений, которые собираются при проведении сельскохозяйственной переписи.

Соответствующий законопроект размещен на сайте...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 17:40
Шатдаун в США негативно сказывается на экономике страны, заявил американский министр финансов Скотт Бессент.

"Ситуация становится серьезной, она начинает затрагивать реальную экономику", - сказал он в понедельник в интервью телеканалу Fox Business.

По его...    читать дальше
.
13 октября 2025 года 17:36
ЦБ РФ с 14 октября установил следующие учетные цены на драгоценные металлы: на золото - 10331,87 (-159,62) руб./грамм; на серебро - 131,95 (+2,2) руб./грамм; на платину - 4250,25 (-150,73) руб./грамм; на палладий - 3782,33 (-140,97) руб./грамм.

Это автоматическое...
.
13 октября 2025 года 17:35
Официальный курс евро, установленный Центральным банком с 14 октября, составляет 93,9181 руб. По сравнению с предыдущим значением курс снизился на 13,10 коп.

Это автоматическое сообщение.
.
13 октября 2025 года 17:35
Официальный курс доллара США, установленный Центральным банком с 14 октября, составляет 80,8548 руб. По сравнению с предыдущим значением курс снизился на 33,50 коп.

Это автоматическое сообщение.
.
13 октября 2025 года 17:29
Компания "СовЭкон" снизила до 17,2 млн с 17,4 млн тонн прогноз сбора подсолнечника в РФ в этом году.

Согласно ее сообщению, снижение стало следствием "рекордно низкой урожайности на юге". "Средняя урожайность в регионе составляет 1,36 т/га, что является самым низким...    читать дальше
.
Страница 1 из 19
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ АНАЛИТИКИ ФИНМАРКЕТ:

E-mail:     Код:    

САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ

Если Вы желаете получать представленную в этом разделе информацию в автоматическом режиме, то заполните, пожалуйста, форму или позвоните по телефону 495) 988-76-77. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами в ближайшее время и согласуют условия её поставки.
 ФИО *
 Компания
 Телефон (с кодом города) *
 E-Mail
 Защита
введите код, указанный на картинке

.