23 апреля. FINMARKET.RU - Производители хлебобулочных изделий просят Федеральную антимонопольную службу (ФАС) проверить рынок электронного документооборота между поставщиками и ритейлом на предмет монополизации. В распоряжении "Коммерсанта" оказалось письмо Национального союза хлебопечения (НСХ) и...    читать дальше

21 февраля. FINMARKET.RU - Динамика цен на социально значимые сорта хлеба в РФ не превысит уровень инфляции, считает управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк. "Когда речь идет о ценах на хлебобулочные изделия, необходимо разделять социально значимую продукцию и, к примеру,...    читать дальше

21 февраля. FINMARKET.RU - Ситуация на рынке хлеба в РФ стабильна, существенного роста цен не наблюдается, сообщает Минсельхоз. "По состоянию на 12 февраля стоимость хлеба из пшеничной муки у производителей в среднем по стране составляла 68,4 рубля за килограмм, хлеба из ржано-пшеничной муки -...    читать дальше

Крупные производители хлеба и хлебобулочных изделий направили уведомления ритейлерам об увеличении с 1 марта отпускных цен на 10-12%. Об этом "Ведомостям" рассказали два источника, близких к разным торговым сетям. Названия компаний, которые прислали уведомления, собеседники не раскрыли. Среди...    читать дальше

10 октября. FINMARKET.RU - Уровень средних наценок на хлеб в крупных торговых сетях достигает 60%, что, по мнению Федеральной антимонопольной службы (ФАС), превышает приемлемых для социально значимых товаров уровень, заявил глава ведомства Максим Шаскольский. "По хлебу мы сейчас ведем работу по...    читать дальше

26 сентября. FINMARKET.RU - Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий в 2024 году может вырасти до 1,13 трлн рублей с 1,1 трлн рублей в 2023 году. Такой прогноз представил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон на XVI съезде мукомольных и крупяных предприятий РФ в...    читать дальше

2 июля. FINMARKET.RU - Предложение муки для хлебопечения на рынке РФ превышает спрос на нее, ситуация на рынке хлеба и муки оценивается как стабильная, сообщает Минсельхоз. "Урожай зерна прошлого сезона даже с учетом экспортных поставок с запасом покрывает необходимый объем сырья для...    читать дальше

24 апреля. FINMARKET.RU - Минсельхоз РФ ожидает сохранения стабильной ситуации на рынке хлеба. Как сообщает ведомство, ситуация с ценами на социально значимые продукты, в том числе на хлеб, держится на особом контроле. По данным на 17 апреля, отпускные цены на хлеб из пшеничной муки в среднем...    читать дальше

24 апреля. FINMARKET.RU - Цены на хлеб, которые производители в ряде российских регионов с начала 2024 года подняли на 10–15%, внесли весомый вклад в продовольственную инфляцию, пишет "Коммерсантъ". По словам одного из источников издания, по итогам первого квартала 2024 года цены на хлеб в ряде...    читать дальше

15 марта. FINMARKET.RU - Заммэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов сообщил, что 2 столичных производителя хлебобулочных изделий и мороженого подтвердили статус промышленного комплекса, что позволит им получать налоговые льготы, снижать...    читать дальше

23 ноября. FINMARKET.RU - Цены на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки в РФ за год повысились на 5%, хлеб из ржаной муки подорожал на 5,7%, сообщает Руспродсоюз. Так, в ноябре прошлого года средняя стоимость хлеба из пшеничной муки в магазинах составляла 85,07 рубля за кг, в этом году...    читать дальше

21 августа. FINMARKET.RU - Динамика цен на хлеб в РФ в этом году не превысит уровень общей инфляции, ожидают в Минсельхозе. Так ведомство прокомментировало распространенную в некоторых СМИ информацию о существенном подорожании хлеба в ближайшие месяцы. Подчеркнув, что эта информация "не имеет...    читать дальше

29 ноября. FINMARKET.RU - Рост цен на мукомольную продукцию и хлеб в РФ сдерживать не следует, надо вводить хлебную субсидию по примеру "Пушкинской карты", которая действует для приобщения молодежи к культуре, считает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь...    читать дальше

29 ноября. FINMARKET.RU - По итогам этого года рынок хлебобулочных изделий в РФ может вырасти по сравнению с прошлым годом на 7,3% - до 920 млрд рублей, прогнозирует президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон. "В денежном выражении в 2021 году рынок вырос на 8,6% - до 857...    читать дальше

11 октября. FINMARKET.RU - Минсельхоз РФ допускает снижение цен на хлеб вслед за мукой, видит предпосылки для этого. "Мы ожидаем, что будет снижение цен на хлеб, исходя из снижения цен на базовое сырье", - заявила журналистам первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут в кулуарах форума...    читать дальше

19 сентября. FINMARKET.RU - За последний год продукты питания в Евросоюзе, в том числе хлеб, подорожали, констатирует статистическая служба ЕС Евростат. "Хлеб, овощи, мясо - еда стала дороже. Цены на кулинарные масла и жиры выросли особенно резко, но и основные продукты питания, такие как хлеб,...    читать дальше