.
.
СЕГОДНЯ:
 
 
.
.
.
НОВОСТИ
Главная  /  Все новости  /  Производство мяса индейки в России в 2023 году выросло до 418 тыс. тонн
.
 
 
 
 
10 января 2024 года 16:19

Производство мяса индейки в России в 2023 году выросло до 418 тыс. тонн

 0  
10 января. FINMARKET.RU - РФ в 2023 году, по предварительным расчетам, произвела 418 тыс. тонн мяса индейки против 414,6 тыс. тонн годом ранее, сообщает Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ). Однако в последнее время отрасль сталкивается с существенным ростом себестоимости, что ставит под сомнение реализацию ряда инвестиционных проектов. Выход из создавшейся ситуации НАПИ видит в усилении господдержки отрасли.

Как сообщается в пресс-релизе НАПИ, в 2023 году себестоимость производства в отрасли выросла на 13-15% по сравнению с 2022 годом. При этом цены на продукцию индейководства показали наименьший прирост во всей мясной группе.

Сославшись на данные аналитиков Россельхозбанка, НАПИ информирует, что в октябре 2023 года средняя цена цыпленка-бройлера от производителей была на 51% выше, чем в октябре 2022 года (215 и 143 рубля за 1 кг соответственно). Такой же рост в 51% показала и стоимость свиного окорока (с 226 до 342 рублей). В то же время повышение средних цен на индейководческую продукцию было почти втрое ниже и составило 13,9% (307 рублей за 1 кг в 2023 году против 270 рублей в 2022 году).

"При этом индейководческие предприятия работали с полной загрузкой, а запасы продукции на складах производителей в последние месяцы были практически нулевыми. Более низкие цены на индейку позволили сдержать рост стоимости других видов мяса - говядины, свинины и баранины", - говорится в пресс-релизе.

Себестоимость

Как отмечают в НАПИ, в 2023 году отрасль испытала целую серию ценовых вызовов, увеличивших себестоимость продукции.

"Главной неожиданностью стал обострившийся кризис на рынке рабочей силы практически во всех отраслях экономики, в результате которого руководители индейководческих предприятий вынуждены были поднять заработную плату: в ноябре 2023 года она выросла по сравнению с ноябрем прошлого года на 28%, - сообщает ассоциация. - Рост обменного курса евро и доллара США, за которые закупается практически все оборудование, запчасти и расходные материалы для производства индюшатины, составил 27%. Усложнение логистики, требования полной предоплаты и "параллельный импорт" привели к 40-60%-ому удорожанию самих этих товаров. Вакцины выросли в цене в среднем на 17%, однако по некоторым позициям на 70-100%. Стоимость закупки инкубационных яиц также выросла на 27%".

Кроме того, рост цен на премиксы для кормов составил от 15% до 22%, на соевый шрот - их основной белковый компонент - на 20%.

"Не лучше выглядит и ситуация в секторе переработки: специи, функциональные добавки, сухари, ароматика стали дороже от 9% до 71%, в среднем на 17%. Ощутимым был и рост тарифов на электроэнергию - на 13% и газ - на 12%, - добавляет НАПИ. - Дополнительным серьезным фактором удорожания продукции стал рекордный рост стоимости транспортных услуг - на 34% - от доставки сырья, кормовых компонентов, расходных материалов и прочих грузов до развоза готовой продукции по распределительным центрам, торговым точкам, оптовым базам и мясопереработчикам".

Помимо этого, повышение ключевой ставки ЦБ до 16% сделали коммерческие кредиты для производителей индейки практически недоступными.

Еще одним вызовом для отрасли НАПИ называет снижение сохранности поголовья индеек на 1-1,5% из-за напряженной эпизоотической ситуации в течение всего года, а также остановки поставок отдельных жизненно важных для отрасли зарубежных ветеринарных препаратов и перехода на новые программы вакцинации, основанные на российских аналогах. "К сожалению, отечественный биопром оказался не готов быстро удовлетворить потребности птицеводов в этой продукции, а чтобы нарастить необходимые объемы производства высокоэффективных ветпрепаратов и разработать новые потребуется несколько лет", - говорится в пресс-релизе.

Новые проекты

Тем не менее индюшатина становится все более популярным у потребителей мясом, дополняя и замещая более дорогие говядину и свинину.

Как сообщает НАПИ, в настоящее время разрабатываются новые индейководческие проекты в Алтайском крае и Крыму общей мощностью около 32 тыс. тонн готовой продукции в год. После ликвидации вспышки гриппа птиц наращивает производство одно из крупнейших предприятий юга РФ - "Агро-Плюс" на Ставрополье с выходом на 15 тыс. тонн в год.

Многопрофильный холдинг "Ак-Барс" восстанавливает обанкротившееся индейководческое хозяйство в Татарстане мощностью до 8 тыс. тонн. Небольшие региональные компании запланировали увеличение выпуска индейки в 2024 году в среднем на 5-7%.

Лидер отрасли - ГК "Дамате" будет достраивать две новые площадки откорма мощностью около 26 тыс. тонн в год в Пензенской области и еще одну - в Ростовской на 20 тыс. тонн в год.

Рост затрат против планов

Вместе с тем, как отмечает НАПИ, предварительные расчеты себестоимости производства индюшатины в текущем году могут поставить под сомнение возможность реализации этих планов.

Среди уже объявленного поставщиками для отрасли удорожания различных компонентов себестоимости в 2024 году ассоциация отмечает дальнейший рост цен на вакцины (на 30%), кормовые добавки метионин (на 36%) и треонин (на 24%), тарифы на электроэнергию и газ (на 9,1% с 1 июля 2024 года), железнодорожные перевозки (на 10,1% с 1 января 2024 года), транспортные услуги сторонних организаций, экспедиторских и складских операторов (на 10% с 1 марта), упаковку и специи - на 27% (в частности, на гофротару - на 38%, пакеты - на 16%, пленки - на 15%, лотки - на 19%, поддоны - на 29%, этикетки - на 20%), материалы, запчасти и техобслуживание (на 10%). Помимо этого, рост затрат на оплату труда прогнозируется на уровне 25%, включая доукомплектование штатов в связи с расширением производства и необходимую индексацию заработной платы.

Нужен новый нацпроект

"Вот почему устойчивость и дальнейший рост российского индейководства в 2024 году и в ближайшее десятилетие будет полностью зависеть от государственной поддержки в виде льготных инвестиционных и операционных кредитов, предоставление которых уже рассматривается правительством для бройлерных предприятий. Такая поддержка должна касаться не только коммерческого производства мяса индейки, но и племенных индейководческих репродукторов 1 и 2 порядка для замещения импорта инкубационных яиц отечественными", - говорится в пресс-релизе.

Как считают в НАПИ, индейководческой отрасли РФ необходим новый национальный проект, аналогичный тому, который позволил нарастить производство отечественной индюшатины почти в семь раз - с 48 тыс. тонн в 2010 году до 330 тыс. тонн в 2020 году.

Опубликовано ИА "Финмаркет"
 
 
.
Ключевые слова:    Россия,  индейка,  производство

 
Мнение посетителей сайта, оставляющих свои комментарии на новости и статьи, может не совпадать с мнением редакции ИА «Финмаркет», и за содержание комментариев ИА «Финмаркет» ответственности не несет. При этом агентство оставляет за собой право модерировать и удалять любые комментарии посетителей сайта.
 
.
08 января 2026 года 15:18
Китайский юань умеренно подрастает на Московской бирже днем в четверг. Рубль дешевеет в ходе биржевых торгов 8 января на фоне пониженной активности участников рынка из-за официального выходного дня в России и усиления геополитических рисков; некоторую поддержку нацвалюте...    читать дальше
.
08 января 2026 года 15:01
Крупнейшая нефтегазовая компания США Exxon Mobil Corp. предупредила, что снижение цен на нефть отрицательно сказалось на ее финансовых результатах в четвертом квартале 2025 года.

Негативное влияние этого фактора на ее прибыль в сегменте upstream (разведка и добыча нефти...    читать дальше
.
08 января 2026 года 14:45
Индекс Мосбиржи стабилизируется после снижения. По состоянию на 14:30 мск индекс Мосбиржи понизился на 20,34 пункта (0,741%) по сравнению с закрытием предыдущего торгового дня и составляет 2724,92 пункта. Максимальное значение к текущему моменту - 2732,46 (-0,47%) пункта,...    читать дальше
.
08 января 2026 года 14:43
Цены на нефть усилили рост. Нефть дорожает после снижения по итогам двух предыдущих сессий. Поддержку рынку оказали данные о существенном сокращении запасов нефти в США на прошлой неделе, а также ожидания ужесточения санкций в отношении государств, закупающих российскую...    читать дальше
.
08 января 2026 года 14:37
Фондовые рынки Азиатско-Тихоокеанского региона завершили торги в четверг без единой динамики

Участники рынка оценивали политические новости. Пекин ввел меры контроля над экспортом продукции двойного назначения в Японию после заявлений премьер-министра Санаэ Такаити...    читать дальше
.
08 января 2026 года 14:19
В ноябре 2025 года цены производителей в еврозоне (индекс PPI) увеличились на 0,5% по отношению к предыдущему месяцу, когда их повышение составляло 0,1%, свидетельствуют данные Евростата. По сравнению с ноябрем прошлого года цены уменьшились на 1,7%.

В странах ЕС цены...    читать дальше
.
08 января 2026 года 13:48
Сводный индекс делового и потребительского доверия в еврозоне в декабре снизился до 96,7 пункта, говорится в отчете Европейской комиссии. В ноябре индикатор составил 97,1 пункта, а не 97 пунктов, как сообщалось ранее.

Аналитики в среднем ожидали сохранения показателя на...    читать дальше
.
08 января 2026 года 13:31
Нефтехимическая компания SABIC (70% акций у госкомпании Саудовской Аравии Saudi Aramco, остальное торгуется на Саудовской фондовой бирже) подписала две сделки по продаже своего европейского бизнеса по производству нефтехимической продукции и бизнеса по производству инженерных...    читать дальше
.
08 января 2026 года 13:19
Безработица в еврозоне в ноябре 2025 года составила 6,3%, сообщило статистическое управление Европейского союза (Евростат). В октябре она находилась на отметке 6,4%. Аналитики в среднем ожидали сохранения показателя на уровне 6,4%, по данным Trading Economics.

В ЕС...    читать дальше
.
08 января 2026 года 13:15
Индекс Мосбиржи корректируется наверх после снижения. По состоянию на 13:00 мск индекс Мосбиржи понизился на 15,49 пункта (0,564%) по сравнению с закрытием предыдущего торгового дня и составляет 2729,77 пункта. Максимальное значение к текущему моменту - 2732,46 (-0,47%) пункта,...    читать дальше
.
08 января 2026 года 13:02
Европейские рынки акций не демонстрируют единой динамики в четверг. Трейдеры продолжают следить за новостями геополитики, оценивают статданные и квартальные результаты компаний.

Хотя динамика рынка на этой неделе свидетельствуют о том, что инвесторы не слишком...    читать дальше
.
08 января 2026 года 12:14
Россия за 11 месяцев 2025 года экспортировала в Японию 9,6 тонны перьев птиц, используемых для набивки, и пуха, что почти в три раза больше, чем за аналогичный период 2024 года (3,5 тонны). Стоимость поставок выросла до $1,5 млн с почти $500 тыс. годом ранее, сообщает...    читать дальше
.
08 января 2026 года 11:57
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин по итогам стратегической сессии по развитию агропромышленного сектора, состоявшейся в ноябре 2025 года, дал ряд поручений, касающихся экспорта агропромышленной продукции, сообщила пресс-служба правительства.

Минтранс, Минсельхоз и...    читать дальше
.
08 января 2026 года 11:39
Крупнейший британский продуктовый ритейлер Tesco Plc увеличил продажи в третьем финансовом квартале и уточнил годовой прогноз.

Как говорится в пресс-релизе компании, сопоставимые продажи (LfL) без учета налога на добавленную стоимость и продаж топлива по итогам...    читать дальше
.
08 января 2026 года 11:04
Единая цифровая платформа агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с применением технологии искусственного интеллекта будет создана в России. Как сообщает пресс-служба правительства, такое поручение по итогам отраслевой стратегической сессии, состоявшейся в ноябре 2025...    читать дальше
.
08 января 2026 года 10:43
Индекс цен на бриллианты 1 карат в декабре вновь снизился, на этот раз на 2,3%, сообщило специализированное агентство Rapaport, рассчитывающее отраслевой бенчмарк RapNet Diamond Index (RAPI). Эта позиция включает бриллианты в 1 карат круглой огранки, с цветом от D до H и...    читать дальше
.
Страница 1 из 19
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ АНАЛИТИКИ ФИНМАРКЕТ:

E-mail:     Код:    

САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ

Если Вы желаете получать представленную в этом разделе информацию в автоматическом режиме, то заполните, пожалуйста, форму или позвоните по телефону 495) 988-76-77. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами в ближайшее время и согласуют условия её поставки.
 ФИО *
 Компания
 Телефон (с кодом города) *
 E-Mail
 Защита
введите код, указанный на картинке

.