Экспорт кондитерской продукции из РФ в 2030 году может вырасти в 1,6 раза - до $2,8 млрд

25 марта. FINMARKET.RU - Экспорт кондитерской продукции из РФ в 2030 году может достичь $2,793 млрд, что почти в 1,6 раза больше, чем в 2024 году ($1,786 млрд). Такой прогноз сделали в федеральном центре "Агроэкспорт".

Как заявил советник руководителя центра Александр Якуба на пленарной сессии бизнес-форума "Конфекс. Кондитерская экспертиза" во вторник в Москве, этот прогноз основан, прежде всего, на мировых трендах развития кондитерской отрасли. Так, потребление кондитерской продукции в последние годы растет и, по прогнозам, в 2029 году достигнет 60,1 млн тонн (на $692,1 млрд) против 55,7 млн тонн (на $547,4 млрд) в 2024 году.

В числе основных тенденций мирового потребления Якуба назвал рост спроса на продукцию со сниженным содержанием сахара, с функциональными ингредиентами и др., увеличение премиального сегмента кондитерских изделий на фоне роста располагаемых доходов, а также повышения требований потребителей к качеству продукции и ее соответствия принципам экологичного производства, а также дополнительный спрос в сегменте продукции для употребления "на ходу" в условиях урбанизации и ускорения темпа жизни потребителей.

Согласно прогнозу "Агроэкспорта", поставки шоколадных изделий из РФ в 2030 году могут достичь $1,608 млрд против $847 млн в 2024 году, мучных - $848 млн против $710 млн, сахаристых - $336 млн против $229 млн соответственно.

По итогам 2024 года основную долю в экспорте - 47% - заняли шоколадные изделия. Причем, как отметил эксперт, наибольшими темпами в последние годы росли их поставки в Узбекистан. Если в 2017 году на этот рынок было отгружено всего 7 тыс. тонн (на $22 млн), то в 2024 году - 40 тыс. тонн (на $96 млн).

В результате Узбекистан вместе с Китаем занял третью позицию среди основных покупателей российских шоколадных изделий с долей 11% (по стоимости). На первом месте - Казахстан (26%), на втором - Белоруссия (16%).