Производство кондитерских изделий в России в январе-октябре выросло на 4,7%

19 декабря. FINMARKET.RU - Кондитерская отрасль РФ за 10 месяцев этого года произвела более 3,5 млн тонн кондитерских изделий, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года, сообщается в пресс-релизе Минсельхоза.

В частности, шоколада и пищевых продуктов с содержанием какао выпущено 877 тыс. тонн, что на 9,2% выше прошлогоднего показателя. Производство сахаристых кондитерских изделий, включая белый шоколад, составило 675 тыс. тонн, увеличившись на 3,8%.

В Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) отмечают два основных фактора роста: стабильный спрос на внутреннем рынке и увеличение экспорта. Так, по данным ассоциации, поставки отечественного шоколада за рубеж в натуральном выражении увеличились более чем на 10% к аналогичному периоду 2023 года.

Кроме того, по итогам прошлого года впервые за последние десять лет был зафиксирован рост среднедушевого потребления кондитерских изделий. Оно составило 26,2 кг (+3,2%) на человека в год.

Российский рынок этой продукции является пятым в мире.