Российский McDonald`s прирастает кофейнями

25 декабря. FINMARKET.RU - В 2013 году компания McDonald`s планирует открыть в России около 10 новых кофеен "МакКафе", сообщила журналистам менеджер по развитию сети Вера Ивановская.

Она отметила, что в течение последних 5 лет компания открывает в среднем по 10 кафе в год. В 2012 году сеть увеличится на 9 новых кофеен, три из них будут открыты до конца декабря. По итогам года сеть будет насчитывать 58 точек.

McDonald`s открывает "МакКафе" на площадке своих ресторанов быстрого обслуживания (около 350 в РФ, в следующем году компания, по словам ее представителя в РФ, планирует открыть примерно 50 новых точек). "Сейчас очень сложно с площадями, и если мы находим возможность, мы открываем "МакКафе", - отметила В.Ивановская.

После кризиса оборот "МакКафе" увеличивался на двузначную величину каждый год и за последние три года вырос примерно на 50%, отметила она. В 2012 году рост оборота составил чуть более 10%, в следующем году компания рассчитывает сохранить сопоставимые темпы роста. "Мы рассчитываем больше 10%", - сказала менеджер по развитию "МакКафе".

Абсолютный показатель продаж компания не раскрывает.

Первое McCafe McDonald`s открыл в 1993 году в Австралии. В РФ первое "МакКафе" появилось 10 лет назад. Ассортимент кофеен включает кофе, десерты, снэки. Примерно треть заказов приходится на кофе на вынос. Десерты составляют около 40% от общего объема заказов в "МакКафе".

История McDonald's в России началась в 1990 году, когда компания создала с правительством Москвы совместное предприятие, в котором ей принадлежало 49%. Затем доля города была выкуплена.

McDonald`s работает в РФ через две основные операционные компании - ЗАО "Москва-Макдоналдс", которое управляет ресторанами в Москве, и ООО "Макдоналдс", управляющее ресторанами в столице и других городах. По данным базы "СПАРК-Интерфакс", выручка двух компаний по РСБУ по итогам 2011 года увеличилась на 25% - до 46,3 млрд руб.

В настоящее время в мире насчитывается более 34 тыс. ресторанов McDonald`s, которые работают в 119 странах. Выручка McDonald`s Corp. по итогам 2011 года выросла на 12% - до $27 млрд. В том числе выручка собственных ресторанов компании увеличилась на 13% - до $18,3 млрд, франчайзинговых - на 11%, до $8,7 млрд.

В России до недавнего времени McDonald`s открывал рестораны самостоятельно, не привлекая франчайзинговых партнеров. Весной 2012 года американская компания передала право открывать рестораны McDonald`s "дочке" ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг". Предполагается, что "Росинтер" сможет открывать рестораны McDonald's на вокзалах и в аэропортах.