В январе-апреле производство пищевой продукции в РФ увеличилось на 0,8% - Росстат

25 мая. FINMARKET.RU - Россия в апреле этого года по сравнению с мартом снизила производство пищевой продукции на 1,8%, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики РФ (Росстата).

По сравнению с карантинным апрелем прошлого года производство выросло на 4,9%. За 4 месяца этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 0,8%.

Росстат уточнил, что производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в апреле составило 675,77 тыс. тонн, что на 16,4% меньше, чем в апреле 2020 года, и на 7% меньше, чем в марте 2021 года. За январь-апрель ее выпуск снизился на 11,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 2,6 млн тонн.

Хлебопекарные предприятия в апреле выработали 448,9 тыс. тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения, что на 0,5% больше, чем в апреле 2020 года, и на 3,1% больше, чем в марте этого года. За четыре месяца 2021 года их произведено 1,7 млн тонн, что на 4,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Выпуск макаронных изделий в апреле составил 121,45 тыс. тонн, это на 22,6% меньше, чем в апреле прошлого года, и на 3,4% меньше, чем в марте 2021 года.

На рынке круп производство риса в апреле (год к году) снизилось на 15,3%, до 38,27 тыс. тонн, по сравнению с мартом этого года падение составило 3,6%. Гречки в апреле выработано 31,76 тыс. тонн, что на 46,9% меньше, чем в апреле прошлого года, и на 20,5% меньше показателя марта этого года.

Производство молока в апреле составило 462,48 тыс. тонн, что на 0,3% больше, чем в апреле 2020 года, но на 4,3% меньше, чем в марте 2021 года. За 4 месяца производство выросло на 1,1%, до 1,9 млн тонн. Сливочного масла в апреле произведено 23,9 тыс. тонн. Это на 3,7% меньше, чем в апреле 2020 года, но на 2% больше показателя марта этого года. За 4 месяца 2021 года масла выпущено 89,4 тыс. тонн, что на 1,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Производство сметаны в апреле (год к году) снизилось на 6,1%, до 42,77 тыс. тонн. По сравнению с мартом падение составило 5,3%. Творога в апреле выработано 44,32 тыс. тонн (рост к показателям апреля 2020 года и марта 2021 года на 5,6% и на 0,7%, соответственно), сыров - 48,87 тыс. тонн (к показателям апреля 2020 года рост на 13,3%, снижение к марту 2021 года на 0,8%).

Росстат также сообщил, что в апреле рыбная отрасль произвела 258,8 тыс. тонн мороженой рыбы, что соответственно на 1,1% и на 9,4% меньше, чем в прошлогоднем апреле и нынешнем марте. В то же время производство филе в апреле (год к году) выросло на 78,9%, по сравнению с мартом оно снизилось на 19,9%. Рыбных консервов в минувшем месяце выпущено 51,98 млн условных банок (соответственно на 11,5% и на 3,1% меньше показателей апреля 2020 года и марта 2021 года).

Производство шоколада и кондитерских изделий с сахаром в апреле выросло на 13.3%, до 157,47 тыс. тонн. По сравнению с мартом показатель снизился на 3,5%.

Минеральной природной питьевой воды произведено 543,3 млн бутылок (0,5 литра), что больше показателей апреля 2020 года и марта 2021 года на 11% и на 5,3%, соответственно. Питьевой воды, в том числе газированной, - 888,84 млн бутылок (соответственно на 19,8% и на 13,4% больше).

Сославшись на данные Росалкогольрегулирования, Росстат сообщил, что производство водки в апреле по сравнению с апрелем 2020 года уменьшилось на 11,9%, до 6,33 млн декалитров (дал), коньяка - на 11,6%, до 635,28 тыс. дал, вин - увеличилось на 6,4%, до 2,92 млн дал.