"Ашану" могут запретить выпуск мясных полуфабрикатов через суд

11 августа. FINMARKET.RU - Россельхознадзор планирует обратиться в суд, чтобы заставить ООО "Ашан" прекратить переработку и выпуск мясных полуфабрикатов.

Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям направило ритейлеру уведомление для составления протокола об административном правонарушении части 3 статью 14.43 КоАП (касается нарушений требований техрегламентов) и дальнейшей передачи дела в суд "с целью приостановки деятельности ООО "Ашан" в части переработки и выпуска полуфабрикатов", говорится в сообщении ветслужбы.

Ранее специалисты Россельхознадзора в ходе внеплановых проверок гипермаркетов "Ашан" исследовали мясосырье, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия для приготовления пиццы. Из 47 отобранных образцов в 35 пробах установлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям, сообщала ветслужба ранее.

В частности, в мясной продукции в четырех гипермаркетах в Москве и Московской области были обнаружены листерии, выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

"Выявленное микробное загрязнение пищевой продукции свидетельствует о том, что ООО "Ашан" не оценивает риски в части хранения, переработки и реализации продукции на качество и безопасность", - считает Россельхознадзор.

Ранее ветслужба сообщала о других выявленных нарушениях. В частности, в мясной продукции на полках сети было обнаружено чужеродное ДНК: в фарше из говядины - ДНК свиньи, курицы, овцы (эта информация не была указана на маркировке), в фарше из свинины - ДНК крупного рогатого скота, курицы, овцы, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины - ДНК свиньи, КРС и овцы.

Кроме того, Россельхознадзор обнаружил, что при изготовлении пиццы в одном из гипермаркетов "Ашан" использовалась колбаса с истекшим сроком годности, а также обнаружил факты реализации просроченного мяса. Из распределительного центра отгружалось охлажденное мясо, срок годности которого заканчивался через 24-48 часов. Однако после его переработки в гипермаркетах (вскрытие вакуумной упаковки, разделка на куски) на маркировке указывались сроки годности от 48 до 72 часов. При этом срок годности мяса после вскрытия вакуумной упаковки не должен превышать 12 часов, напоминала служба.

"Ашан" частично согласился с претензиями Россельхознадзора. С некоторыми другими претензиями ритейлер не согласен и собирается их оспаривать. Это относится к контролю биопродукции, который осуществляется государственными ветеринарными врачами в логистических центрах и гипермаркетах на входе и при утилизации списанной биопродукции. Кроме того, компания потребовала от ветслужбы опровергнуть сообщение о выявлении ДНК лошади в свином фарше, поскольку ритейлер не использует конину в собственном производстве.