Почем бургер лиха: Питер в два раза дешевле Москвы

РИА Новости, Антон Белицкий

"Финмаркет" попытался оценить покупательную способность рубля в разных регионах страны с помощью своеобразного индекса "Биг-Мака" по-русски. Цены на российские гамбургеры оказались высокими не только в отдаленных регионах, где все продукты дороги, но и в столицах, и на Северном Кавказе

Москва. 11 февраля. FINMARKET.RU - С января 2014 года Росстат включил в перечень товаров и услуг, цены на которые отслеживаются для определения индекса потребительской инфляции, "сэндвич типа "Гамбургер".

Никаких информационно-идеологических целей при этом не преследовалось, заверили "Финмаркет" в Росстате. Просто в рамках обычного ежегодного обновления набора в него включаются те товары и услуги, на которые среднероссийские домохозяйства тратят более 0,1% своих расходов, и исключаются те, на которые они расходуют меньше. Статистики не смогли пройти мимо роста среди россиян, особенно молодежи, популярности фаст-фуда.

Но аллюзий со всемирно известным индексом "Биг-Мака" все равно избежать трудно. В конце января британский журнал The Economist в очередной раз его рассчитал для разных стран на основе цен известного гамбургера сети McDonald's.

Что такое индекс "Биг-Мака"

Предполагается, что стоимость стандартного по рецептуре и технологии приготовления продукта должна быть повсюду примерно одинаковой. То есть "Биг-Мак" в разных странах можно рассматривать как своеобразную корзину одних и тех же товаров и услуг.

Следовательно, различие между номинальными ценами на этот сэндвич в той или иной стране и в США показывает близкую к реальной покупательную способность местной валюты, ее переоцененность или недооцененность к американскому доллару по официальному курсу. Предполагается, что индекс "Биг-Мака" учитывает даже влияние на цены разных фискальных и регуляторных режимов.

"Биг-Мак" в январе 2014 года стоил в России по официальному курсу $2,62 по сравнению с $4,62 в США. Это означает, что по "справедливому" курсу доллар должен стоить примерно 19,25 рубля. Его же средний курс в январе, по данным Банка России, равнялся 33,46 рублей за доллар, то есть, был на 77% выше.

"Биг-Мак" во всех предприятиях сети McDonald's в России стоит почти одинаково: 89 руб. в Санкт-Петербурге, по 90 руб. в Москве и Пятигорске, 92 руб. в Тюмени. То же самое и гамбургер: по 36 руб. - в обеих столицах и Пятигорске, 37 руб. - в Тюмени.

Рубль у каждого свой

Не так ведут себя остальные товары и услуги. В разных регионах России цены на них могут существенно отличатся. Поэтому экономисты говорят о разной покупательной способности рубля в российских регионах.

Чаще всего для сравнений используют стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг. Если в среднем по стране в декабре 2013 года он стоил 10,7 тыс. руб., то на Чукотке - 18,7 тыс., а в Ингушетии - 8,7 тыс. руб. Разница - в 2,1 раза. Рубль в разных регионах разный.

Но использовать "индекс гамбургера" для сравнения между собой покупательных способностей «региональных рублей» вряд ли получится. В Росстате заверяют, что под гамбургером они понимают не любой товар с соответствующей подписью на ценнике, а "сэндвич, состоящий из мясной котлеты, бифштекса рубленного, из различны