.
.
СЕГОДНЯ:
.
.
.
НОВОСТИ
Главная / Все новости / Производство имитированной и структурированной икры в РФ в январе-августе резко снизилось
.
21 сентября 2023 года 15:23
Производство имитированной и структурированной икры в РФ в январе-августе резко снизилось
0 |
21 сентября. FINMARKET.RU - Производство в РФ имитированной и структурированной икры лососевых и осетровых видов рыб, которое увеличивалось в последнее время, за восемь месяцев этого года резко снизилось, сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ "НЦБРП").
В частности, имитаций лососевой икры выработано 558,3 тонны, что в 5 раз меньше, чем за аналогичный период прошлого года (2,964 тыс. тонн), осетровой - 107,6 тонны против 466,1 тонны (в 4,3 раза меньше).
Согласно пресс-релизу, основным производителем имитированной красной икры является ТД "Балтийский берег" (Ленинградская область), выпустивший за 8 месяцев 393,2 тонны этой продукции против 2,729 тыс. тонн год назад. Больше всего имитированной черной икры за этот период произвело ООО "Европром" (Санкт-Петербург) - 50 тонн против 65,2 тонны годом ранее.
Центр также сообщил, что производство структурированной икры лососевых за 8 месяцев снизилось на 3%, до 363,3 тонны с 374,6 тонны год назад. Больше всего ее выработало камчатское ООО "Лунское море" (135,4 тонны против 287,1 тонны за 8 месяцев прошлого года).
Центр отмечает, что в этом году число предприятий, выпускающих структурированную икру лососевых, увеличилось до 9. Новые производства открылись в Новосибирской области и Краснодарском крае. В прошлом году производством такой икры занимались только 3 предприятия - на Камчатке и в Москве.
Для изготовления имитированной икры используют морские водоросли и животный белок, а также ряд пищевых добавок. Структурированная икра содержит икорную массу с добавлением комплексных пищевых добавок. В процессе ее изготовления поврежденные некондиционные икринки тщательно перемешивают в однородную смесь, затем придают ей форму шариков с оболочкой. Для этого используют комплекс пищевых добавок, которые должны быть обязательно указаны на этикетке в составе продукта.
Как сообщал ранее Россельхознадзор, в первом квартале этого года доля имитационных аналогов натуральной икры лососевых видов рыбы на рынке РФ превышала 20% и имела тенденцию к увеличению. В службе не исключали вероятность фальсификации отдельными производителями натуральной лососевой икры с помощью сырья для изготовления структурированной или имитированной икорной продукции.
В настоящее время официального метода исследования, позволяющего выявить частичную или полную подмену икры, в России не существует. В связи с этим на базе ФГБУ "НЦБРП" планируется разработать гистологическую методику, которая позволит отличать настоящую икру от ее имитационных аналогов, сообщал Россельхознадзор.
Опубликовано ИА "Финмаркет"
.
Мнение посетителей сайта, оставляющих свои комментарии на новости и статьи, может не совпадать с мнением редакции ИА «Финмаркет», и за содержание комментариев ИА «Финмаркет» ответственности не несет. При этом агентство оставляет за собой право модерировать и удалять любые комментарии посетителей сайта.
.
29 апреля 2024 года 11:58
Американская Tesla будет сотрудничать с китайским интернет-гигантом Baidu Inc. для внедрения картографических и навигационных функций в систему помощи водителю Full-Self Driving (FSD, "автопилот") на китайском рынке, пишет Bloomberg со ссылкой на информированные... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 11:41Грузооборот транспорта в России вырос в 1-м квартале 2024 г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 0,8%, до 1 трлн 417,3 млрд тонно-километров, сообщается в материалах Федеральной службы государственной статистики (Росстата).
В том числе грузооборот... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 11:18Китайская нефтегазовая компания China Petroleum & Chemical Corp. (Sinopec) в первом квартале снизила чистую прибыль на 8,9%.
Как сообщается в пресс-релизе компании, чистая прибыль в январе-марте составила 18,32 млрд юаней ($2,53 млрд) по сравнению с 20,1 млрд юаней... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 11:10Производство сельхозпродукции в РФ в первом квартале 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросло на 1,2%, в марте по сравнению с мартом 2023 года - на 2,5% сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат).
Темпы роста оказались практически на... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 10:51Росстат понизил оценку уровня бедности в РФ в 2023 году до 8,5% с 9,3% по предварительной оценке (была опубликована в марте), говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстат).
Росстат также уточнил динамику уровня бедности в 2012-2022 годах с учетом... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 10:42Рост реальных располагаемых доходов населения РФ в 1-м квартале 2024 года составил 5,8% в годовом сравнении, говорится в докладе Федеральной службы госстатистики (Росстата).
Росстат повысил оценку роста реальных доходов населения в 2023 году до 5,8% с 5,4% по... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 10:27По состоянию на 10:30 мск индекс Мосбиржи повысился на 4,21 пункта (0,121%) по сравнению с закрытием предыдущего торгового дня и составляет 3470,06 пункта.
По состоянию на 10:30 мск индекс РТС понизился на 6,49 пункта (0,549%) по сравнению с закрытием предыдущего... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 10:24Безработица в России в марте 2024 года продолжила снижение, опустившись до 2,7% и в очередной раз обновив исторический минимум за весь период наблюдений показателя с 1991 года, следует из данных Федеральной службы госстатистики (Росстата).
Предыдущее минимальное... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 10:15Рост реального размера (с поправкой на инфляцию) заработной платы в РФ в феврале 2024 года составил 10,8% после увеличения на 8,5% в январе и в декабре 2023 года, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат).
Среднемесячная заработная плата в РФ в номинальном... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 10:09Рынок акций РФ начал торги разнонаправленно в преддверии майских праздников на фоне улучшения внешней фондовой конъюнктуры и просевшей нефти. %.
Рынки акций крупнейших стран Западной Европы уверенно выросли в пятницу на фоне корпоративных новостей.
Американские... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 09:58Правительство РФ приняло решение об отмене экспортных пошлин на энергетический уголь и антрацит на период с 1 мая по 31 августа 2024 г., сообщила пресс-служба кабмина. Решение направлено на поддержку предприятий угольной отрасли, говорится в сообщении.
Привязанная к... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 09:51Доллар США слабеет к евро и фунту стерлингов на торгах в понедельник и значительно дешевеет к иене на фоне предполагаемой интервенции.
Рассчитываемый ICE индекс DXY, показывающий динамику доллара относительно шести валют (евро, швейцарский франк, иена, канадский доллар,... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 09:39Правительство РФ продлило квоты на вывоз азотных и сложных удобрений на период с 1 июня по 30 ноября 2024 года.
"Общий объем экспортной квоты составит свыше 19,7 млн тонн, в том числе для азотных удобрений - более 12,4 млн тонн, для сложных - около 7,3 млн тонн", -... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 09:32Цены на нефть эталонных марок снижаются утром в понедельник после роста по итогам прошлой недели.
На перспективы спроса на нефть негативно влияют настроения рынка в отношении снижения процентных ставок Федеральной резервной системой (ФРС) США, ухудшившиеся после выхода... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 09:27Оборот розничной торговли в России в марте в годовом выражении увеличился на 11,1%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). Результат оказался лучше консенсус-прогноза "Интерфакса", который предполагал рост оборота на 8,6%.
По сравнению с динамикой за... читать дальше
.
29 апреля 2024 года 09:19Выпуск продукции и услуг по базовым видам экономической деятельности в России в марте 2024 года вырос на 5,0% в годовом выражении после увеличения на 9,7% в феврале и 5,6% в январе, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат).
Замедление годовых темпов роста в... читать дальше
.
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ АНАЛИТИКИ ФИНМАРКЕТ:
САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ
Если Вы желаете получать представленную в этом разделе информацию в автоматическом режиме, то заполните, пожалуйста, форму или позвоните по телефонам (495) 988-76-77/02. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами в ближайшее время и согласуют условия её поставки.
.