Мукомолы боятся дефицита ржи

Москва. 11 августа. FINMARKET.RU – Урожай зерна в России из-за засухи может составить чуть более 68 млн тонн, подсчитали в Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий. "С учетом переходящих остатков и собранного урожая страна может располагать 84 млн тонн зерна при годовом внутреннем расходе не менее 75 млн тонн", - говорится в распространенном накануне заявлении союза.

Вместе с тем "тревожит положение с ресурсами ржи, валовое производство которой ожидается в объемах 2-2,2 млн тонн, включая непродовольственную, доля которой составляет 15-20%", отмечают в организации. России же только для производства муки ежегодно требуется примерно 1,8 млн тонн продовольственной ржи. В результате в этом году страна впервые за 15 лет может столкнуться с необходимостью импорта ржи для производства муки, ожидают мукомолы.

Также производители обеспокоены качеством пшеницы нового урожая – по данным союза, на юге и Северном Кавказе объем пшеницы третьего класса незначителен. В урожае, который собирается в регионах, пострадавших от засухи, большая доля приходится на фуражное зерно. "Дефицитным оценивается и урожай важнейшей крупяной культуры - гречихи", - подчеркивается в заявлении.

Таким образом, в союзе мукомолов поддерживают решение правительства РФ о запрете на экспорт зерна. По оценке властей, потребление зерна в этом году составит 78 млн тонн, официальный прогноз по урожаю зерновых сейчас снижен до 60-65 млн тонн. Эмбарго вводится с 15 августа по 31 декабря 2010 года, под запрет подпадают вывоз пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы, меслина и муки. При этом в Белом доме не исключают, что экспорт удастся возобновить раньше нового года. Первый вице-премьер Виктор Зубков во вторник в разговоре с руководителями ряда зарубежных стран-импортеров российского зерна пообещал, что вопрос о снятии запрета экспорта будет рассматриваться после 1 октября, когда завершится анализ формирования запасов зерна, кормов и семян на внутреннем рынке, сообщила пресс-служба правительства. В последние годы Россия, напомним, выбилась в первую тройку экспортеров зерна в мире наряду с США и ЕС.

Импорт зерна, несмотря на засуху, России не потребуется, заявлял в середине июля глава комитета Госдумы по аграрным вопросам Валентин Денисов. "Резервы, накопленные за прошлые годы, позволят гарантировать стабильную работу сельского хозяйства и полностью обеспечить потребности страны в зерне и продукции животноводства. Мы имеем финансовые, экономические, зерновые ресурсы в России, не должно быть мыслей о том, что у нас будет дефицит хлеба",— говорил В.Зубков.

Эксперты не исключают, что ввозить зерно все-таки придется, если урожай окажется хуже последних прогнозов, при этом импорт может подстегнуть рост цен.

В правительстве обещают, что резкого скачка цен на хлеб не будет. "Вклад зерновых в стоимость хлеба составляет от 15% до 20%, все остальное - это совершенно другие категории: электроэнергия, розничные сети и прочее. Поэтому мы не ожидаем скачка цен на хлеб", - заявила глава Минсельхоза Елена Скрыник накануне в интервью радиостанции "Эхо Москвы". Министр признала, что закупочные цены на зерно в текущем году значительно выросли: на пшеницу третьего класса они повысились на 48% и достигли 6000 рублей за тонну, на пшеницу четвертого класса - 5725 руб./т. Пшеница пятого класса, по словам Е.Скрынник, подорожала по сравнению с предыдущим годом примерно на 70%, до 5265 рублей за тонну. Однако в рознице хлеб подорожал незначительно, и в случае роста цен власти могут принять соответствующие меры, заверила министр. "В том случае, если существует сговор - а все повышение цен это, конечно же, спекулятивный сговор, - у нас существует Федеральная антимонопольная служба, которая контролирует цены», - напомнила Е.Скрынник, добавив, что «оснований для удорожания хлеба для потребителей нет».