Динамика отпускных цен на некоторые продукты ниже темпов инфляции - Минсельхоз

9 декабря. FINMARKET.RU - Динамика отпускных цен на некоторые виды продовольствия в этом году ниже темпов инфляции, сообщает Минсельхоз РФ в комментарии к данным Росстата, опубликованным в пятницу.

Это относится к зерновой и молочной группам, подсолнечному маслу, крупам, макаронным изделиям, картофелю, луку, свекле. При этом по некоторым позициям цены производителей сейчас даже ниже тех, что были годом ранее, например, на картофель (-17,3%), лук (-4%), гречневую крупу (-17,7%), подсолнечное масло (-3,2%), сыры (-0,1%).

Согласно сообщению, за последний месяц снизились цены производителей на свинину (-0,4%), картофель (-0,7%), морковь (-1,3%), капусту (-0,5%), сахар (-2%), гречневую крупу (-5,9%), мороженую рыбу (-0,4%). "Околонулевую динамику продемонстрировали цены на молочную продукцию - пастеризованное молоко, сливочное масло, сыры, а также на говядину, подсолнечное масло, пшеничную муку, макароны и другие продукты", - говорится в сообщении.

Как считает ведомство, динамика цен на овощи соответствует сезонным тенденциям. Рост стоимости томатов и огурцов обусловлен переходом на продукцию защищенного грунта и увеличением поставок более дорогих импортных овощей. Минсельхоз ожидает, что весной цены на овощи традиционно пойдут вниз с поступлением на рынок нового урожая из парников. При этом в настоящее время вместе с бизнесом и отраслевыми союзами прорабатывается возможность корректировок производства на отдельных тепличных предприятиях для увеличения более востребованных у торговых сетей видов продукции.

Минсельхоз также сообщил, что, несмотря на сохранение положительной динамики производства птицеводческой продукции, в 2023 году на фоне значительного увеличения спроса наблюдается рост цен в этом сегменте. Ведомство заверяет, что принимаемые меры позволят насытить внутренний рынок.

В то же время, как считает гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, в настоящее время на рынке мяса птицы наблюдается нормализация ситуации.

"По итогам этого года ожидаем положительную динамику показателей объема производства. Отпускные цены производителей на основной ассортимент уже восемь недель продолжают снижение как при поставках в оптовом канале сбыта, так и по социально значимым позициям в сетевом ритейле, - заявил он журналистам. - Из-за инерционности розничной торговли снижение через некоторое время будет транслировано в потребительские цены".