Россия в текущем году может нарастить производство грибов на 3,8%

27 апреля. FINMARKET.RU - Россия в 2023 году может увеличить производство грибов до 135 тыс. тонн со 130 тыс. тонн в 2022 году, но отрасль столкнулась с проблемами в поставках мицелия и компостов.

"С грибами проблема с производством мицелия, компоста. Грибы вырастить достаточно несложно и по затратам это дешевле, чем овощи. Но проблема в комплектующих - мицелий высокопродуктивный в основном завозился, но теперь сложности", - заявил вице-президент ассоциации "Теплицы России" Андрей Медведев на форуме "Тепличный бизнес России - 2023" в Сочи.

Согласно его презентации, производство грибов в этом году может увеличиться до 135 тыс. тонн со 130 тыс. тонн в 2022 году. Рост составит 3,8%. В то же время в предыдущие годы темпы роста были выше. Наиболее резкий скачок произошел в 2020 году, когда производство увеличилось до 86,4 тыс. тонн с 47,9 тыс. тонн в 2019 году.

Еще одной сложной в плане затрат тепличной отраслью Медведев назвал цветоводство. "Динамика увеличения площадей есть, но при общей площади теплиц в 2 тыс. га доля цветочных составляет всего 10%. Причина - нет мотивации, компенсации капексов, а затраты очень большие и оснащенность цветочной теплицы гораздо дороже", - сказал он.

Согласно презентации, площадь цветочных теплиц в 2022 году оценивается в 195 тыс. га против 192 тыс. га в 2021 году.

Как отметил Медведев, наиболее активно в тепличном хозяйстве развивается производство огурцов. Уровень самообеспечения ими составляет 95,5%, в 2022 году производство в защищенном грунте составило 849 тыс. тонн. "Сейчас пытаются выращивать то, что быстрее всего вырастает и что легче всего продать, это огурцы. С томатами сложнее", - сказал он.

Самообеспеченнсть ими составляет 61,4%, производство в 2022 году - 637 тыс. тонн. Импорт томатов в прошлом году, по оценке составил 400 тыс. тонн против 460,3 тыс. тонн, огурцов - 40 тыс. тонн против 55,2 тыс. тонн соответственно. "Есть и экспорт, до недавнего времени огурцы экспортировали даже в Норвегию, неплохо сотрудничали", - сказал Медведев.

Согласно презентации, в 2022 году экспорт огурцов оценивается в 11,8 тыс. тонн против 31,9 тыс. тонн в 2021 году, томатов - 4,9 тыс. тонн против 19 тыс. тонн соответственно.

В целом, как считает вице-президент ассоциации, отрасль нуждается в более действенной поддержке государства. Необходимость этого связана, прежде всего, с тем, что тепличное хозяйство очень зависит от электроэнергии. "Энергозатраты занимают большую часть в затратах тепличного бизнеса, поэтому некоторые пытаются "выезжать" на собственной генерации", - сказал он.

В 2023 году, по оценке ассоциации, производство тепличных овощей в РФ в зимних теплицах увеличится до 1,58 млн тонн с 1,516 млн тонн в 2022 году.