.
.
СЕГОДНЯ:
 
 
.
.
.
НОВОСТИ
Главная  /  Все новости  /  Союз российских пивоваров просит сохранить допустимый объем заменяемого солода в пиве на уровне 20%
.
 
 
 
 
27 февраля 2020 года 09:58

Союз российских пивоваров просит сохранить допустимый объем заменяемого солода в пиве на уровне 20%

 0  
27 февраля. FINMARKET.RU - Союз российских производителей пиво-безалкогольной продукции (Союз пивоваров) выступает против увеличения допустимого объема несоложеных продуктов в пиве с 20%, как предусмотрено в действующем законе (171-ФЗ), до 50%, согласно техрегламенту ЕАЭС, который вступит в силу 9 января 2021 года. Свою позицию союз изложил в письме, которое было направлено главе Минфина России Антону Силуанову ("Интерфакс" ознакомился с копией документа).

Союз просит сохранить допустимый объем заменяемого солода на уровне не более 20% для пива и не более 30% для пива специального. Это потребует корректировки определения пива в техрегламенте.

"Считаем, что увеличение допустимой доли заменяемого солода может привести к снижению уровня безопасности и качества производимого в ЕАЭС пива, нанесет ущерб здоровью населения и навредит развитию пивоваренной и солодовенной отрасли в целом", - говорится в тексте письма. По мнению союза, большое количество несоложеных зернопродуктов при производстве пива используется исключительно для снижения его себестоимости.

Кроме того, увеличение доли зернопродуктов (до 50%) при производстве пива не отвечает экономическим интересам РФ, поскольку солодовенная промышленность в стране хорошо развита, дефицита пивоваренного солода нет, указывает союз. Изменение доли солода приведет к сокращению объемов производства солода в целом, снижению налоговых поступлений, сокращению рабочих мест у сельхозпроизводителей и сокращению экспорта. При этом методики определения несоложеного сырья в готовом пиве до сих пор не утверждены, что даст возможность недобросовестным производителям использовать несоложеные зернопродукты в объеме даже выше 50%, считают в союзе.

Союз пивоваров также ссылается на российскую пивоваренную традицию: в 1901 году в Российской империи был принят устав, который запрещал употреблять в пивоварении какие-либо материалы, кроме солода, воды, хмеля и дрожжей. В советское время наблюдался острый дефицит солода, поэтому в некоторых советских сортах допускалось использование ячменя, кукурузы, риса, пшеницы и сахара-песка - но их доля в рецептуре была не более 10-15%.

Союз российских пивоваров создан в 1999 году, в настоящее время в его состав входят 97 участников - как мини-пивоварни, так и крупные промышленные производства. Членами союза до недавнего времени были международные пивоваренные компании - "Балтика", AB InBev Efes и Heineken, на которых приходится около 70% российского рынка пива, однако они заявили о выходе из союза из-за разногласий в некоторых вопросах регулирования отрасли.

В частности, с позицией Союза пивоваров по допустимому содержанию в пиве несоложеных продуктов не согласны в AB InBev Efes.

"Мы считаем, что пивоварение - в том числе и творческий процесс, и крафтовая революция является ярким тому свидетельством. Чем меньше ограничений в рецептуре пива - тем больший выбор есть у нашего потребителя. На качество и безопасность продукции количество содержания солода не влияет, поэтому мы против этих искусственных ограничений. В поддержку доли в 50% выступали и коллеги-пивовары из стран ЕАЭС, так как в этих странах нет искусственно созданной категории "пивные напитки" и избыточных ограничений в части рецептуры для пива", - сказал "Интерфаксу" директор по корпоративным отношениям и правовым вопросам AB InBev Efes Ораз Дурдыев.

Закон 171-ФЗ (о госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и ограничении ее потребления) допускает частичную замену пивоваренного солода зерном, продуктами его переработки при условии, что их совокупная масса не превышает 20% массы заменяемого пивоваренного солода. Если масса несоложеных продуктов превышает 20%, то такой напиток не может называться пивом.

Эти правила были установлены после внесения поправок в закон, с 1 июля 2012 года.

Ранее в России не было нормы, регулирующей содержание несоложеных материалов в пиве - например, кукурузы или риса. Необходимость введения этой нормы стала обсуждаться при подготовке техрегламента Таможенного союза.

Опубликовано ИА "Финмаркет"
      Опубликовать в своем блоге livejournal.com   
 
.
Ключевые слова:    РФ,  пиво,  технология

 
Мнение посетителей сайта, оставляющих свои комментарии на новости и статьи, может не совпадать с мнением редакции ИА «Финмаркет», и за содержание комментариев ИА «Финмаркет» ответственности не несет. При этом агентство оставляет за собой право модерировать и удалять любые комментарии посетителей сайта.
 
.
26 января 2022 года 19:15
Средневзвешенный курс юаня со сроком расчетов "завтра" по итогам торгов Московской биржи повысился на 717 пунктов (1 пункт соответствует 0,01 коп.) и составил 12,4952 руб.

Минимальный курс юаня составил 12,4174 руб., максимальный - 12,647 руб. Было заключено 435 сделок....    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:15
Средневзвешенный курс евро со сроком расчетов "завтра" по итогам торгов Московской биржи повысился на 4158 пунктов (1 пункт соответствует 0,01 коп.) и составил 89,2976 руб.

Минимальный курс евро составил 88,7775 руб., максимальный - 90,2475 руб. Была заключена 7151...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:15
Средневзвешенный курс доллара США со сроком расчетов "завтра" по итогам торгов Московской биржи повысился на 3708 пунктов (1 пункт соответствует 0,01 коп.) и составил 79,122 руб.

Минимальный курс доллара США составил 78,525 руб., максимальный - 79,9975 руб. Было...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:04
За период с 15 по 21 января 2022 года Цены на плодоовощную продукцию увеличились в среднем на 0,9%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). С 11 по 14 января т.г. цены на эту продукцию также выросли на 0,9%.

В том числе на белокочанная капуста подорожала...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:03
Просроченная задолженность по заработной плате в России на 1 января 2022 г. составила 785,8 млн рублей, она сократилась за декабрь на 37,5% после снижения на 6,4% в ноябре, снижения в октябре на 1,9%, роста в сентябре на 3,1%, снижения в августе на 13,7%, увеличения на 1,8% в...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:02
Рост потребительских цен на бензин в РФ за период с 15 по 21 января составил 0,1%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). С начала года бензин в РФ вырос в цене на 0,6% .

Стоимость литра бензина в среднем по стране за неделю выросла на 7 коп. - до 50,52...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:01
В январе-ноябре 2021 года объем экспорта нефти из России сократился на 4,6% по сравнению с январем-ноябрем 2020 года и составил 210,4 млн тонн, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики (включая данные о взаимной торговле со странами ЕАЭС).

В ноябре...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:00
За период с 15 по 21 января 2022 года потребительские цены повысились на 0,22%, с начала января - на 0,88%, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). Инфляция за период с 11 по 14 января 2022 года составляла на 0,1%

В январе 2021 года цены повысились на...    читать дальше
.
26 января 2022 года 19:00
В декабре 2021 года по сравнению с ноябрем цены производителей промышленных товаров, по предварительным данным, выросли на 0,8%, свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики. С начала года рост цен составил 28,5%. Скачок цен производителей в 2021 году стал...    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:57
Российский рынок акций, открывшийся в мажоре, завершил день ростом индексов на 2,1-3%

Европейские рынки акций весь день демонстрировали уверенный рост.

Фондовые рынки Азиатско-Тихоокеанского региона закрылись без единой динамики в ожидании результатов заседания...    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:52
Евро и доллар усилили темпы роста на "Московской бирже". Евро поднялся выше 90 руб. впервые с 20 июля 2021 года, доллар торгуется вблизи 80 руб. впервые с ноября 2020 года.

По состоянию на 18:35 мск евро составил 90,03 руб., что на 1,23 рубля выше уровня закрытия...    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:50
Продажи новых домов в США в декабре подскочили на 11,9% по сравнению с предыдущим месяцем и составили 811 тыс. в пересчете на годовые темпы, сообщил Минторг страны. Это максимальный показатель за последние 9месяцев.

В ноябре, согласно пересмотренным данным, было...    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:44
Мексиканская компания Fresnillo, крупнейший в мире производитель серебра, в 2021 году произвела 53,1 млн унций этого драгметалла, что примерно соответствует уровню 2020 года. Как сообщила компания, производство золота незначительно, на 2%, сократилось и составило 751 тыс....    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:31
Коммерческие запасы нефти в США на прошлой неделе выросли на 2377 тыс. баррелей - до 416,19 млн баррелей, свидетельствуют данные еженедельного доклада министерства энергетики США.

Товарные запасы бензина повысились на 1297 тыс. баррелей и составили 247,918 млн баррелей,...    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:30
Торги в среду американские фондовые индексы открыли ростом. Рынок акций восстанавливается после падения по итогам предыдущей сессии в преддверии публикации итогов двухдневного заседания Федеральной резервной системы (ФРС) США.

Индекс Dow Jones Industrial Average на...    читать дальше
.
26 января 2022 года 18:25
Минфин РФ опубликовал приказ о новых минимальных ценах на водку, бренди и коньяк. Документ размещен на официальном портале правовой информации.

Приведенные в нем данные соответствуют проекту, который был обнародован в середине ноября 2021 года.

Минимальная...    читать дальше
.
Страница 1 из 19
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ АНАЛИТИКИ ФИНМАРКЕТ:

E-mail:     Код:    

САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ

Если Вы желаете получать представленную в этом разделе информацию в автоматическом режиме, то заполните, пожалуйста, форму или позвоните по телефонам (495) 988-76-77/02. Наши менеджеры обязательно свяжутся с Вами в ближайшее время и согласуют условия её поставки.
 ФИО *
 Компания
 Телефон (с кодом города) *
 E-Mail
 Защита
введите код, указанный на картинке

.