Сидр, медовуха и сбитень могут кануть в историю после 1 июля

29 мая. FINMARKET.RU - Сидр, медовуха и сбитень могут пропасть в России после 1 июля.

Как сообщается в документах Объединения предпринимателей, занятых в сфере производства и импорта натуральных напитков брожения, это может произойти в том случае, если вступят в силу положения закона о госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции (ФЗ-171), обязывающие производителей натуральных напитков брожения получить лицензию. После 1 июля производство без лицензии не допускается.

Весной 2012 года группа депутатов Госдумы внесла в закон поправку, исключающую натуральные напитки из нормы о лицензировании. Однако, как отмечают в Объединении, Росалкогольрегулирование подготовило отрицательный отзыв на законопроект.

Производители традиционных напитков заявляют, что особенность большинства их производств состоит в том, что летом, в период повышенного спроса, предприятия производят квас и другую безалкогольную продукцию, а зимой, когда спрос на эту продукцию снижается, вырабатывают медовуху, сидр, сбитень в этих же емкостях. По этой причине они не смогут получить лицензию, так как не выполнят лицензионные требования об обязательном разделении емкостей для алкогольной и безалкогольной продукции.

Как заявил "Интерфаксу" генеральный директор ООО "Яблочный спас" Всеволод Дацевич, ситуация такова, что лицензирование производителям не "потянуть", и многие работники его компании уже ищут новую работу, поскольку будут вынуждены прекратить производство.

Затраты на получение лицензии он оценил в 12 млн рублей. "Это адекватно той сумме, которую мы вложили за последние восемь лет в развитие садоводства и создание собственной сырьевой базы", - уточнил он.

В.Дацевич сообщил, что традиционные российские сорта яблок малопригодны для производства сидра. "Нужно было специальное, "сидровое", яблоко с высоким содержанием танина, и мы вывели такой сорт, правда, не успели ему название дать, - заявил он. - И что теперь с нашими садами делать, в которых растут яблони и груши ценнейших пород? Они сейчас цветут, но если решение о лицензировании вступит в силу, урожай, скорее всего, мы собирать не будем". Кроме того, добавил он, непонятно, куда придется девать несколько десятков тонн яблок прошлого урожая.

Члены Организации направили письмо на имя премьера РФ Дмитрия Медведева, в котором просят его включить традиционные российские напитки в перечень продукции, на которую не распространяется действие ФЗ-171.

В 2011 году в РФ было произведено и реализовано 6,5 млн литров сидра и медовухи против 5,5 млн литров в 2010 году. Производством натуральных напитков в основном занимаются малые и средние предприниматели в культурно-этнографических центрах России, в частности, в Суздале, Сергиевом Посаде, Коломне.